¿Estás buscando una receta deliciosa y saludable para tu próxima comida? ¡Entonces los espaguetis verdes son la elección perfecta! Los espaguetis verdes no solo son saludables y deliciosos, sino que también son una gran opción para cuando quieras preparar un plato saludable pero sabroso. Estos platos de pasta son tan versátiles que puedes ajustar la receta a tu gusto. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta delicia verde.
Ingredientes para los Espaguetis Verdes
Antes de meterte de lleno en la receta, asegúrate de tener los siguientes ingredientes a la mano:
- Ingredientes: 350gr de espinacas frescas; 400gr de espaguetis; 1/2 de cebolla morada; 2 dientes de ajo; 150gr de tomates cherry; 1 lata de aceitunas; 200gr de mozzarella; 1 cucharadita de aceite de oliva; sal y pimienta al gusto.
Instrucciones de Preparación Para los Espaguetis Verdes
Comencemos así:
- Paso 1: En primer lugar pondremos a hervir la pasta. Pon a hervir una olla llena de agua y, una vez que esté hirviendo, añade la sal y los espaguetis. Cocínalos hasta que estén al dente, usualmente entre 8 y 10 minutos, asegúrate de que no se peguen en el fondo de la olla.
- Paso 2: Mientras se hierven los espaguetis, lavaremos bien las espinacas en agua fría. Luego, las pondremos en el wok o sartén pasado por agua caliente y dejaremos que se cocinen durante unos 5-7 minutos hasta que estén doradas.
- Paso 3: En una sartén grande, pon el aceite a fuego medio. Añade la cebolla morada y el ajo y saltea durante 5 minutos, o hasta que estén dorados. Añade los tomates cherry a la sartén y cocina durante 5 minutos.
- Paso 4: Agrega las aceitunas a la mezcla. Luego, a fuego lento, añade la pasta cocida y las espinacas. Remueve durante 5-7 minutos para que toda la mezcla se mezcle bien.
- Paso 5: Finalmente, añade la mozzarella y salpica con sal y pimienta al gusto. Cocina durante un par de minutos.
Servir y Disfrutar
Una vez que hayas terminado de cocinar tu deliciosos plato de espaguetis verdes, ¡puedes servirlo y saborearlo con tus seres queridos! Estamos seguros de que todos disfrutarán de este delicioso plato de pasta verde. ¡Buen provecho!