¿Buscas un plato delicioso y rápido de preparar? ¡Entonces no te puedes perder estos canelones caseros rellenos! Este clásico plato de pasta es perfecto para cualquier comida y seguro que gustará a tu familia y amigos.
Nuestra receta contiene una gran variedad de ingredientes, además de que es muy fácil de preparar. Está repleta de queso, verduras y una sabrosa salsa de carne que hace que todos los sabores se unan. ¿Y lo mejor? Incluso puedes precocinarlos y recalentarlos después, lo que los convierte en la cena perfecta entre semana. Así que sigue leyendo para aprender a hacer estos increíbles y deliciosos canelones rellenos caseros.
Ingredientes
Canelones:
• 1 caja de pasta manicotti
Salsa:
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ cebolla blanca, finamente picada
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 500 g de carne picada de vacuno
• 2 tazas de tomate a tu gusto, picado
• 1 cucharadita de orégano fresco, picado
• 1 cucharadita de tomillo fresco, picado
• Sal y pimienta negra al gusto
Relleno:
• 2 tazas de queso ricotta
• 1 taza de queso mozzarella
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 2 tazas de espinacas picadas
• Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones
Canelones
1. Hierve tu pasta manicotti según las instrucciones del paquete.
2. Una vez cocidos, coloca los manicotti en un cuenco grande con 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta negra recién molida. Mezcla bien.
3. Reserva para que se enfríen.
Salsa
1. En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade la cebolla blanca y el ajo y sofríe durante 5 minutos, o hasta que se ablanden.
3. Añade la carne picada y sofríela durante 5 minutos, o hasta que esté cocida.
4. Añade los tomates, el orégano fresco, el tomillo fresco, la sal y la pimienta negra, y remueve para mezclar.
5. Cocina durante 5 minutos más, o hasta que los tomates empiecen a descomponerse y la carne esté cubierta con la salsa.
6. Retira del fuego y reserva.
Relleno
1. En un bol grande, mezcla el queso ricotta, el queso mozzarella, el queso cheddar, las espinacas, la sal y la pimienta negra.
2. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Montar los Canelones
1. Precalienta el horno a 190°C (375°F).
2. Con una cuchara grande, rellena con cuidado cada manicotti con la mezcla de queso y espinacas.
3. Coloca los manicotti rellenos en una fuente grande para hornear.
4. Vierte la salsa de carne sobre los manicotti.
5. Espolvorea la parte superior con queso mozzarella adicional, si lo deseas.
6. Hornea durante 30 minutos, o hasta que la parte superior se dore.
7. Retíralos del horno y sírvelos calientes.
Aquí lo tienes, ¡tu increíble y deliciosa receta casera de canelones rellenos! Éste es el plato de pasta italiana perfecto para cualquier ocasión. Disfruta de cada bocado de este sabroso y delicioso plato.
Ahora, anímate a preparar estos increíbles canelones rellenos caseros y fáciles de hacer para tu familia y amigos. Será una comida impresionante y gratificante que nunca olvidarán.